Ingredientes

2 ovos
100g de manteiga
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de trigo
3 colheres de maizena
1 xícara de leite
2 colheres de sobremesa de fermento Royal
1 colher de chá de raspa de limão
1 pitada de sal

Cobertura

300g de nata
1 colher de sobremesa de canela em pó
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer
Peneirar os ingredientes secos e reservar.
Bater a manteiga, o açúcar até obter um creme, acrescente os ovos e o sal.
Em seguida colocar os ingredientes peneirados, a farinha de trigo, maizena, e o fermento Royal alternando com o leite e por último levemente as raspas do limão.
 
*dica das raspas do limão no final para dar sabor e não amargar.

Untar uma forma média com manteiga e polvilhar trigo peneirado.

Em forno médio pré-aquecido assar por 30 min.

Retire a cuca da vovó do forno e coloque a nata polvilhando com açúcar e canela.




Convidado(a): Amanda Pickler e Mery Paul -